森山ナポリ 金沢ピザ工房
6月の月替りマンスリーセット。今月は金沢っ子が愛するご当地食材、北陸の海の幸といえばこの名前が出てくるほど注目度の上がった「ガス海老」が主役のピザをセットにお入れ致しました!「ガス海老」は水揚げされてから鮮度が長持ちしにくいと言われて、金沢や北陸で楽しむのがまさに一興!初めて食べた時の、見た目からは想像を絶するほどの甘みと旨味の感動は今でも鮮明に覚えています。生では流通に向かないとされているので、なんとか森山ナポリの冷凍ピザとして全国にお届けできないかと試作を重ねて去年発売したところ大反響をいただき、今年も販売することが決定!こちらのピザ、こだわりも満載で、ピザのベースとなるソースはガス海老を剥いた殻(ミソも詰まったまさに濃厚さの宝庫!)をじっくりとアメリケーヌソース仕立てたっぷりと使用しており、その上ににモッツァレラシュレッドを敷き詰め、そこにガス海老の身をトッピング!そして甘みのポイントでもあるタマゴも身の上にお乗せしておりますので、焼き上げるとキラキラと輝く赤色に代わり、香りと味にトドメの旨味を添えてくれます! さらに今回のもう一つの主役として新鮮みずみずしい旬のズッキーニをプラスしアメリケーヌの濃厚さの中に爽やかさを足し最高のマリアージュを演出!最後はパルミジャーノを削り味を引き締め、スタッフも感動の金沢ご当地ピザにお仕立てしております。 こんなピザ、他になかなかないと自負する美味しさでございます!
1枚目の「ガス海老とズッキーニのピザ」に負けず劣らずこだわり満載のピザ!能登の自然に恵まれた環境で生育された、旨味と甘みのある「能登豚」の生ソーセージ“サルシッチャ”のピザを2枚目としてご紹介いたします。「豚肉」といえば脂身を気にされる方もいらっしゃるかもしれませんが、実はコレステロールを下げる脂身!さらに栄養と美容の宝庫とも言われ、タンパク質やビタミンB群が多く含まれる、健康志向の食べ物なのです。その能登豚のサルシッチャを自家製でお作りし、ゴーダチーズを敷き詰めたピザ生地の上に旬のアスパラガスと一緒にお乗せしました。最後に塊から削りたてのパルミジャーノレッジャーノをおかけしてありますので、焼き上げた時の香り格別!ぜひ焼きたて熱々を頬張っていただきたい一枚です。(辛いのがお苦手でなければ細かくみじん切りにした唐辛子、もしくはハラペーニョなどで、少し辛くアレンジしてお召し上がっていただくとオススメです!)
最後にセットにするのはやはり皆様に愛されてNo,1!ダブルチーズマルゲリータでございます。もはや定番中の定番でありながら、お家にあるとやっぱり手に取ってしまうのがこのピザのすごいところだと思うのです。素材は自家製トマトソースとイタリア産フレッシュモッツァレラ、そして爽やかなバジルソースと超シンプルなのですが、そんな馴染みある組み合わせだからこそピザ生地の旨味ともっちり感が引き立ち、なんだかちょっと心がほっこりする美味しさだなぁー、なんて感じながらペロリと1枚食べちゃうのもこちらの商品の魅力だと思います。焼き上げるとモッツァレラがトロッと溶けて、トマトソースの酸味と甘みを生地が吸い、コルニチョーネ(耳の部分)にはEXVオリーブオイルをディップしながら食べる。。そんな至福のひとときを気軽に楽しめるダブルチーズマルゲリータをセットにいたします♪
6月限定セット
〜内容〜
「ガス海老とズッキーニのピザ」
「能登豚サルシッチャとアスパラガス」
「ダブルチーズマルゲリータ」
販売開始 6/1(土)12:00
販売終了 6/30(日)23:59
3,780
(税別)
商品詳細
商品名
6月限定セット
価 格
3,780円(税別)
販売期間
6/1(土) 12:00 〜 6/30(日) 23:59
販売数
上限なし
発送開始日
順次発送
お届け希望日
指定不可
他商品との
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購入可能数
何セットでも可能
送 料
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森山ナポリはこれからも、
最高のピザ生地と最高の食材を追求します。
今後とも何卒よろしくお願いいたします。
〜スタッフ一同〜
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株式会社森山ナポリ
9200843 石川県金沢市森山1–2–1 2F
e-mail: moriyama-napoli@imm-japan.com
site: www.moriyama-napoli.com
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