森山ナポリ 金沢ピザ工房
「旬を愉しむセット」としてご好評のマンスリーセット。7月の1枚目は金沢港水タコのピザをお入れしました。夏の始まる直前の半夏至のこの時期に水揚げされる今がまさに旬の素材。漁師さんもビックリするくらい柔らかく、火を入れてもその美味しさは生き生きと感じられる水タコを薄くスライスしお乗せしてありますので、焼き上げるとプリッとした食感と香ばしい味わいに♪ ベースのピザ生地はバジルの香りが食欲をそそる自家製ジェノベーゼソース。その上に一面に水タコを敷き詰め、さらにレモンとオリーブ・赤玉ねぎのスライスをトッピング!まるでイタリアの漁師町を彷彿とさせる味わいです。仕上げにパプリカパウダーとパルミジャーノチーズで旨味を引き締め、初夏のピザの完成!ぜひ蒸し暑い日にもお召し上がりいただきたい一枚をお楽しみください。
イタリア語で「白い山」を意味するモンテビアンコ。もっちりとしたベースのピザ生地にはクリームのソースを塗って焼き上げ、イタリア産ザネッティ社のフレッシュモッツァレラを大胆にオン! そこに爽やかなミルクの風味のイタリア産リコッタチーズをふんだんに入れたリコッタクリームと、塩気の効いたパンチェッタベーコンをたっぷりと乗せて、仕上げに24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノと黒胡椒をふりかけて超自信作!かねてより「爽やかでミルクの風味のしっかり楽しめる、リコッタチーズのピザを作りたいね!」と試作を重ね、やっと販売し大好評いただいた本格派のピザを2枚目にお選びしました。スタッフからやイタリアンシェフからも「これ、おいしいねー!」と人気のピザ。期待を裏切らないお味だと自負しておりますので、ぜひご自宅でちょっとオシャレにピザタイムをお楽しみになりたい時にお召し上がり頂きたく存じます。(もしワインを合わせるなら、是非少し樽香の効いた辛口のワインを!パンチェッタの噛み締めるごとに滲み出る肉汁を洗い流すような、そんなボディのしっかりした引き締まったシャルドネなんて最高!)まるでピッツェリアで食事しているような、そんな気持ちにさせてくれる魔法のピザをお召し上がりくださいませ。
ピッツァを愛する方にマルゲリータに並んで人気なのが、シンプルなトマトソースにニンニクとオレガノを効かせたマリナーラ≠ナはないでしょうか? セットの3枚目には、そんなクラシックなマリナーラにこの時期どんどん甘くなる石川県小松市産の完熟フルーツトマトをスライスして乗せたピザをお入れしました!クラシック≠ニあります通りベースにはチーズを使わず、その代わりEXVオリーブオイルをたーっぷりとおかけしてありますので、ご自宅で焼き上げるとそこで生地がオリーブオイルを吸い、もちっと!カリッと!のまるでピッツェリアのピザのような生地が再現いたします!フルーツトマトもしっかりと焼き上げることでなんだかセミドライトマトのように凝縮した甘みがお楽しみいただけ、まさにピッツァを愛する方のためのピザとお勧め致します!
7月限定セット
〜内容〜
「水ダコのジェノベーゼ」
「モンテビアンコ」
「フルーツトマトのクラシックマリナーラ」
販売開始 7/1(月)12:00
販売終了 7/31(水)23:59
3,360
(税別)
商品詳細
商品名
7月限定セット
価 格
3,360円(税別)
販売期間
7/1(月) 12:00 〜 7/31(水) 23:59
販売数
上限なし
発送開始日
順次発送
お届け希望日
指定不可
他商品との
同梱配送
可能
購入可能数
何セットでも可能
送 料
別途必要
時間指定
熨 斗
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今後とも何卒よろしくお願いいたします。
〜スタッフ一同〜
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株式会社森山ナポリ
9200843 石川県金沢市森山1–2–1 2F
e-mail: moriyama-napoli@imm-japan.com
site: www.moriyama-napoli.com
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