森山ナポリ 金沢ピザ工房
毎月1日12:00に発売いたします「月替りセット」。社内企画会議で「今こんなピザが食べたい!」だったり、「この食材が旬だから!」など、いろいろな意見飛び交いながら毎月ご紹介させて頂いております。 今月は新作「4種ナッツのピザ」が登場。身体のために素焼きアーモンドやくるみをおやつ代わりに食べているスタッフが考案した“ココロも身体も喜ぶピザ”。ナッツといえばカロリーが気になったりするかもしれませんが、 その素材の秘めたるパワーとは調べれば調べるほど良いことづくめ!ミネラルやオレイン酸、さらには食物繊維まで入っていたり、美肌やアンチエイジングが期待できるだなんて、気になるワードだらけなんです! ただし、やはりこだわるのは肝心かなめの“味”。べースの生地はクリームで仕上げ、粉の旨味をストレートに感じる仕立てにし、その上にイタリア産ヘーゼルナッツパウダー(このままでも滅茶苦茶おいしい!)をふりかけ、 その上に素焼きローストした3種ナッツ(ヘーゼルナッツ・アーモンド・くるみ)を粗めに砕いてお乗せしてあるので、噛み締めるごとにザックザクと食感もお楽しみいただけます(ナッツ好きにはこの食感こそご褒美ですよね)。 仕上げの味の引き締めとして、イタリアの香りがそのまま詰まったような超濃厚ピスタチオペーストをマスカルポーネと合わせてトッピングしているので、オーブントースターで焼き上げるとナッティーな香りが部屋じゅうに立ち込め、 それだけで白ワイン1杯飲み干してしまう勢いでございます!ヘルシーチャージの軽食として、またはワインのおつまみとして!もしワインと共に召し上がるのであれば、樽香効いたボディーしっかりめでも合いますし、オレンジワイン(白ワインを赤ワインのように仕上げるアロマティックなタイプ)なんてちょっとオシャレですし、 デザートワイン(ソーテルヌでなくてももちろんOK!カジュアルな方がピザに合う気がします)だといつもと違うマリアージュをお楽しみいただけるなー♪...と、想像しただけで素敵な食事の予感です!
2枚目は“イタリア愛”を閉じ込めたような一枚。ピッツェリアのピザを愛する方にも「こ、、これは美味しい!」と驚いてもらえる商品を目指してお作りした、パンチェッタベーコン×リコッタチーズのピザ“モンテビアンコ”をお選びしました。 イタリア語で「白い山」を意味するモンテビアンコ。もっちりとしたベースのピザ生地にはクリームのソースを塗って焼き上げ、イタリア産ザネッティ社のフレッシュモッツァレラを大胆にオン! そこに爽やかなミルクの風味のイタリア産リコッタチーズをふんだんに入れたリコッタクリームと、塩気の効いたパンチェッタベーコンをたっぷりと乗せて、仕上げに24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノと黒胡椒をふりかけた超自信作(はっきり言ってものすごく美味しいです)。 まるでピッツェリアで食事しているような、そんな気持ちにさせてくれる魔法のピザをお召し上がりくださいませ。
3枚目はフレッシュバジルが見た目も香りもポイントの「フレッシュバジルマルゲリータ」をお選びしました。月替りセットは六角ギフトBOXにお入れしておることもあり、贈答用としてお選びいただくことも多いのですが、やはりセットを送るなら1種類は定番を入れたいというかたも多くいらっしゃいます。 そのお気持ち、とてもよく分かります!今だけの味ももちろん楽しいですが、定番&王道の魅力は贈る人を選ばず、どなたにも喜んでいただけるかなと思います。焼き上げると香り立つホールリーフならではの仕上がりを御賞味いただけたら嬉しいです。
5月の月替りセット
〜内容〜
「4種ナッツのピザ」
「モンテビアンコ」
「フレッシュバジルマルゲリータ」
販売開始 5/1(土)12:00
販売終了 5/31(月)23:59
3,890
(税込)
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商品詳細
商品名
5月の月替りセット
価 格
3,602円(3,890円税込)
販売期間
5/1(土)12:00 〜 5/31(月)23:59
販売数
上限なし
発送日
順次発送(購入ページ上部に記載)
お届け希望日
指定不可
他商品との
同梱配送
購入可能数
何セットでも可能
送 料
別途必要
時間指定
熨 斗
対応可
キャンセル
ポリシー
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森山ナポリはこれからも、
最高のピザ生地と最高の食材を追求します。
今後とも何卒よろしくお願いいたします。
〜スタッフ一同〜
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株式会社森山ナポリ
9200843 石川県金沢市森山1–2–1 2F
e-mail: pizzas@moriyama-napoli.com
site: www.moriyama-napoli.com
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