森山ナポリ 金沢ピザ工房
大豆から豆腐を製造する過程にできる「おから」。日本でも馴染みのある食材でありながら、その需要に比べて供給が下回りなんと年間の廃棄量は30万トンにも及ぶそう!そんなおからのフードロス解消に 繋がる小さな一歩として“小麦粉の代わりにおからを使用したピザ”を(株)オカラテクノロジズと共同開発!SDGsの一環となれればと、新作おからピザを完成いたしました。今回発売するのは4種類。まず1枚目は「大豆ミートサルサ」! ふわふわ・もっちりとした独特の食感のおから生地にサルサトマトソースを敷き詰め、トッピングにもお肉をではなく“大豆ミート”をトッピング!サルサの深みのある香りが大豆ミートにぴったりです♪さらにイタリア産モッツァレラとチェダーチーズを乗せて コクをプラスし、ピーマンで青々しいサルサには欠かせない風味を加えました。おからのピザ生地には全卵を混ぜ合わせておりますが、至ってヘルシー!お野菜中心の食事で身体を整えたい時などにもオススメでございます。おからには高タンパク質、低糖質なだけでなく、食物繊維やミネラルも 豊富に含まれておりますので、おなかの調子も整えてくれたりお肌にも良かったり、知れば知るほどいいことづくめ!身体にも実はサスティナブルな取り組みかもしれません。この機会におからの魅力を今一度実感していただければ嬉しいです。
2枚目は「レインボーチーズ」の名の通り、7種のチーズを盛り盛りお乗せしたチーズマニアのためのおからピザをご紹介します。おからは大豆からできているので香りも優しいほんのりした甘さがあるのですが、その生地にチーズは相性抜群! もちっとした生地の食感を包み込む7種(リコッタ・ゴーダ・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・グリエール・チェダーレッド・パルミジャーノ)のチーズのトロける味わいは、想像通りの間違いない味!「健康」だけじゃない、舌も喜ぶ美味しさ は、一度お試しいただくときっとお分かり頂けるかと存じます。
3枚目は、今からの時期に特に食べたくなるトリュフを使用した一枚「トリュフ&ペコリーノ」をご用意いたしました。おからのピザには全卵を使用しておりまして、大豆の風味の中にも焼き上げると卵独特の奥行きある香りがたつのですが、 この生地にトリュフは本当によく合う!と一口食べて感動した一枚で御座います。ベースにトリュフたっぷりのソースを塗り、その上にマッシュルームを乗せた後トリュフを削って仕上げ、ペコリーノ(羊の乳のチーズ)を贅沢にトッピング。 ワインとも合わせていただくと最高!ヘルシーなおつまみで晩酌、さらにそれがSDGsの取り組みに慣れたら、そんな幸せなことないなぁと感じております。
4枚目は王道のマルゲリータをご用意しました。「モッツァレラチーズ、トマトソース、バジルソース」この三位一体な組み合わせはおから生地にも相性GOOD!まずお試しいただくなら定番を。と、今回のセットにお入れしました。 「おからピザ」のサイズは通常の森山ナポリのピザ(直径21cm)より小ぶりの直径17.5cmなのですが、一枚食べるとその満腹感に驚き!しれば知るほど摂取したくなるヘルシーフード「おから」を、時にはピザとしてお楽しみいただき、さらにそれが社会貢献の一歩になれたら。。 素敵な取り組みをされている「オカラテクノロジズ」とのコラボ商品、限定100セットでは御座いますが是非この機会にご利用くださいませ!
おからピザ
特別4枚セット
〜内容〜
・OKARA大豆ミート&サルサ
・OKARAレインボーチーズピザ
・OKARAトリュフとペコリーノ
・OKARAマルゲリータ

※全て直径17.5cm
※小麦粉を使用した同工場で製造されております
販売開始 10/1(金)0:00
販売終了 10/20(水)23:59
4,860
(税込)
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商品詳細
商品名
【10月25日発送便・予約商品】おからピザ特別4枚セット
価 格
4,500円(4,860円税込)
販売期間
10/1(金)0:00 〜 10/20(水)23:59
販売数
100セット
発送日
10月25日発送
お届け希望日
指定不可
他商品との
同梱配送
不可
購入可能数
何セットでも可能
送 料
別途必要
時間指定
予約商品のため不可
熨 斗
対応可
キャンセル
ポリシー
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森山ナポリはこれからも、
最高のピザ生地と最高の食材を追求します。
今後とも何卒よろしくお願いいたします。
〜スタッフ一同〜
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株式会社森山ナポリ
9200843 石川県金沢市森山1–2–1 2F
e-mail: pizzas@moriyama-napoli.com
site: www.moriyama-napoli.com
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