気温がぐんぐん上がり、初夏の陽気のゴールデンウィークとなりました。今年は6日が平日ということもあり、7,8日の週末がすぐにやってきた感じがしますよね?!(笑)。おうちで子どもたちの宿題を急かしつつ、家事をしつつ、時間を見つけてのんびり新緑の季節を楽しみたいなと思います。さて今週は「マルゲリータ食べ比べ」として、ピザの王道でもある“マルゲリータ”を森山ナポリらしい3種のスタイルでお作りしたセットを販売いたします。
粉の配合、熟成、手伸ばし、手焼き。創業より変わらずこだわり続けておりますピザ生地。定番のダブルチーズマルゲリータは、「中はモチっ外はカリッ」とした食感のこのピザ生地に自家製トマトソースの甘さと酸味、口いっぱいに広がるイタリア産ザネッティ社のモッツァレラチーズをトッピングした一品。
仕上げのバジルソースもフレッシュバジルから自家製手作りでお作りしておりますので、まるでバジルをそのまま頬張る爽やかさが全体をまとめております。
ちょっとしたおもてなしにも軽い食事やお夜食にもぴったりのシチュエーションを選ばないダブルチーズマルゲリータは,一口食べた時に「優しいおいしさ」を感じていただける一枚です。
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