今年もお盆の季節になりました。しばらくぶりに帰省をしてお墓参りと親戚にご挨拶など考えられている方も多いのではないでしょうか?ここ金沢でも、駅を歩くと改札から降りてくるご家族や友人と久しぶりの再会をされている方をよく見かけます。マスクをしていてもわかるほどの満面の笑顔、駆け寄るお孫さんを抱っこするおじいちゃんや旅路の疲れを労うおばあちゃん。少し前はあまりにもありふれた光景だっただけに、今はとてもかけがえのないことだなと感じます。近くにいても離れていても、それぞれが想い合って日々を過ごしていけたら良いですね。さて、そんな今週は、今からでも間に合う!夏のお集まりにぴったりのセットをご用意させていただきました。このメルマガを見て“あ!食事のことまだ決まってなかった!”という方は必見!さらに、今年のお盆は帰省できなかったけど、離れて暮らすご家族に“お盆くらいはゆっくりしてね”の気持ちとしてお送りいただくのも素敵だなと思います。一品目としてご紹介しますのは、セットに入っていると盤石な定番!マルゲリータでございます。バジルをソースではなくフレッシュで仕立てたスペシャルバージョンですので、テーブルにあると華やか♪彩りを添えてくれるので便利な一枚です。
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