尾崎牛は、日本で唯一、尾崎宗春さんの個人名が冠された和牛ブランド。その肉質の高さから幻の牛とも呼ばれ、世界30カ国以上で親しまれる和牛の最高峰だ。 WAGYUMAFIA創業者の一人であり、和牛の輸出も手がけていた浜田寿人氏が尾崎さんの元を訪れ、尾崎牛の素晴らしさに感動したことがWAGYUMAFIA誕生の原点。 今回の企画は、尾崎宗春さんの還暦を祝し、森山ナポリとWAGYUMAFIAが共同開発して商品化した。 ピザはもちろん、森山ナポリが誇る職人が一枚一枚手伸ばしして焼きあげるもっちりとした食感のピザ生地だ。 ピザ生地にまずはチェダーチーズを敷き、牛肉は尾崎牛を100%使用したキーマカレーをトッピング。最後にパルメザンチーズで仕上げる。 オーブントースターで焼き上げ、まずはそのまま一口食べてほしい。スパイス味に負けない尾崎牛の骨太なうまさを堂々と感じられるはずだ。 次はピザの上に卵黄を落とし、ソースのように絡ませて食べてもらいたい。とろりと卵黄の濃厚なコクがキーマカレーをマイルドにし、より一層深みを持たせる。 一口食べるごとに食欲が加速する、止まらないうまさだ。 WAGYUMAFIAの原点となった尾崎牛を使ったスペシャルピザ。 100枚限定、売切れ次第終了。 和牛好きならぜひこの機会をお見逃しなく。 いってらっしゃい!
今回セットに含まれるのは、WAGYUMAFIAの和牛を味わうに欠かせないオリジナルのホットソース“WAGYUSCO”。醤油とハバネロに加えて新潟県の発酵唐辛子「かんずり」を配合した旨味と辛味が効いた深い味わいが特徴。ピザはもちろん、焼肉やパスタなどのアクセントにもオススメ
美味しいお召し上がり方:
トースターで焼き上げ、まずはそのままお召し上がりください。次に生卵の黄身をトッピングしてキーマカレーとよく混ぜてお召し上がりください。また、同梱のオリジナルホットソースWAGYUSCOも和牛ピッツァとよく合います。
海外の著名レストランや肉屋から “MASTER OF WAGYU”の名で呼ばれる和牛商・ 浜田寿人氏と、日本屈指の食通・堀江貴文氏が「ニッポンの和牛を世界へ!」をコンセプトに立ち上げた和牛ユニット。 世界のセレブリティも名を連ねる完全会員制レストランを運営し、数々の名だたるシェフとのポップアップイベントを世界中で行なっている。
尾崎牛キーマカレーピザ
(特製ホットソース付)
〜内容〜
「尾崎牛キーマカレーピザ」1枚
「オリジナルホットソース WAGYUSCO」1本
WAGYUMAFIA×森山ナポリ コラボレーション商品
販売開始 7/8(水)0:00
販売終了 売り切れ次第終了
6,000円
(税込)
商品詳細
商品名
尾崎牛キーマカレーピザ(オリジナルホットソース WAGYUSCO 1本付)
価 格
6,000円(税込)
販売期間
7/8(水) 0:00 〜 ※売り切れ次第終了
販売数
100
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順次発送(ご購入ページ上部に記載)
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WAGYUMAFIA × MORIYAMANAPOLI