きのこはそれぞれの個性を生かして味付け。エリンギ・しめじ・マッシュルームはガーリックオイルで食感楽しめるソテーに、舞茸は金沢大野醤油をまとわせ香ばしさをプラスしました。ポイントはオランダ王室御用達18ヶ月熟成のBEEMSTERゴーダチーズ!むっちりとしたコクのあるセミハードの食感の中にミルクの風味が生き生きと感じられ、さらに熟成による旨味の結晶が噛み締めるとシャリッと主張して、きのこの香りを存分に引き立てます。旨味の仕上げに自家燻製ベーコンをバトン状にカットしてトッピング。香り・旨味・食感の三拍子揃ったご馳走ピザが出来上がりました。 (7大アレルゲン: 乳、小麦・大豆・卵)
価格1,300円(本体価格:1,204円 + 消費税:96円)
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