春の訪れを五感で感じられる、菜の花や新じゃがいもを使ったピザで、気分も華やぐこと間違いなし。
食卓を春色に彩りましょう！

＜能登豚サルシッチャと菜の花＞

「サルシッチャ」は、自家製の生ソーセージ。
旨味たっぷりの能登豚肩ロースの粗挽きを使用し、オレガノをふんわり効かせました。

手ちぎりでのせたサルシッチャの肉汁とハーブの香り。
トマトソースの甘酸っぱさとチーズのとろみの中で、菜の花のほろ苦さがアクセントになって、「ああ、春が来たなあ」と感じられる。

おもてなしにもぴったりの、季節感あふれる限定ピザです。

※アレルゲン：乳・小麦・豚肉　

＜新じゃがいもとベーコン＞

じゃがいもは春先取りの九州から、馬鈴薯の新物を取り寄せました。
新じゃがならではの、みずみずしさと、歯ごたえの良い食感をお楽しみ頂けます。

そしてポテトにはやっぱりベーコン！
トマトソースにマヨネーズを加え、大人も子どもも大好きな味に仕上げました。

※アレルゲン：乳・小麦・豚肉・卵　

＜フレッシュバジルマルゲリータ＞

ナポリピザの代表格と言えば、やっぱりマルゲリータ。
トマトソース・モツァレラチーズ・バジルは黄金の組みあわせです。
イタリア国旗の色合いのピザをマルゲリータ王妃が大変気に入ったことからこの名がつけられました。

イタリア・ザネッティ社のモッツァレラを手でちぎって、大胆にトッピング。
大ぶりのチーズが、焼く前からすでに美味しそう！

石川県産採れたてバジルの、フレッシュな香りを添えて……。
白ワインと合わせて優雅に楽しみたい一枚です。

※アレルゲン：乳・小麦