3月の月替わりピザセット〈極甘ドライトマトと春玉ねぎ、ローマの蓮根とスモークベーコン、釜揚げしらすのチチニエッリ〉

食卓に、ひと足早い春の気配を！
冬から春へとうつろうこの季節に、香りと食感で楽しむピザ

◆ 3月の月替わりピザセット ◆
①極甘ドライトマトと春玉ねぎ
②ローマの蓮根とスモークベーコン
③釜揚げシラスのチチニエッリ

〈商品詳細〉
●極甘ドライトマトと春玉ねぎ
シチリアの太陽をたっぷり浴びた、アグロモンテ社のチェリートマトのオイル漬けを使用。極甘と名付けるほど濃厚な甘みが、噛むたびにジュワッと広がります。
旬を迎えた国産春玉ねぎのやさしい甘さと重なり、軽やかで上品な味わいに。ワインとともに楽しみたい春の一枚です。

●ローマの蓮根とスモークベーコン
焼き上がりの美味しさを追求したローマ生地。薄さの中にもほどよいもちもち感を感じる絶妙な厚みです。
厚切り蓮根の歯ごたえと、香ばしいスモークベーコンの旨みが重なり、どこを食べても満足感のある仕上がりに。 世代を問わず楽しめる一枚です。

●釜揚げシラスのチチニエッリ
チチニエッリとはイタリア語で小魚のこと。国産の釜揚げしらすをたっぷり使ったナポリの伝統的なメニューです。 トマトソースに自家製ガーリックオイルとパルメザンチーズを重ね、石川県産・剣崎なんばをアクセントに。やさしい旨みのあとに広がる辛味とほのかな甘みが、ビールやワインを誘う大人の味わいです。